製造業全般・食品工業・木材工業・紙パルプ・印刷業などを扱います。身近な製品がどう作られるかを知ることができます。
大野耐一
徹底したムダの排除を真髄とし、ジャスト・イン・タイムと自働化を二本柱に据えたトヨタ生産方式を、生みの親が自ら語る。かんばん方式の思想と実践を説いた、生産管理と経営理念の世界的古典。
エリヤフ・ゴールドラット
閉鎖の危機に瀕した工場の所長が、恩師である物理学者の助言を受けて再建に挑む物語。ボトルネックの発見と制約理論を通じて企業の真の目的とは何かを問い直す、小説形式で楽しく学べる経営改善の名著。
日本繊維技術士センター
天然繊維と化学繊維の違いから、織物・編物の構造、布地の性質、染色や仕上げの加工、縫製による製品化まで、繊維の世界の全体像を豊富な図解で解説。原料から最終製品までの流れを一望できる入門書。
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